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子供の味覚異常?? 自然な食べ物を食べよう!

先日、NHKで東京医科歯科大学の先生による子供の味覚調査のニュースが出ていたので紹介します。

今回の調査で分かった事は、なんと子供の多くが正しく味覚を判断する事が出来ていないという事です。

原因はいろいろと考えられますが、味の濃い食事が多くなったことや、人工甘味料の入った食べ物や飲み物を多く摂取するようになった事ではないかと指摘されていました。

今の日本で、人工的な甘味料や保存料などの食品添加物の全く入っていない食べ物や飲み物を探すことはとても困難になっています(私の経験談)。これら添加物で私たちの生活がとても便利になった一方で、私たち人間が本来持っている機能が失われつつあるとしたら。。。子供たちの将来がいったいどうなるのか、心配です。

私たち大人は、自分達のためにはもちろん、子供の将来のためにも安全な食について、もっと真剣に考える時期に来ているのではと考えています。

 

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